Politica sulla privacy
Ultimo aggiornamento: 1 agosto 2026
- 1 Dati raccolti
- 2 Come usiamo
- 3 I nostri ruoli
- 4 Terze parti
- 5 Dati ricevuti da Meta
- 6 Trasferimenti internazionali
- 7 Trattamento con IA
- 8 Cookie
- 9 Conservazione
- 10 Cancellazione dei tuoi dati
- 11 Sicurezza
- 12 I tuoi diritti
- 13 Privacy dei minori
- 14 Comunicazioni e SMS
- 15 Modifiche a questa informativa
- 16 Contatto
1. Dati che raccogliamo
In Restomas raccogliamo i seguenti dati personali per fornire e migliorare i nostri servizi:
- Identità: Nome, cognome, email, numero di telefono
- Attività: Nome del ristorante, indirizzi delle filiali, codice fiscale
- Account: Nome utente, password (hashata), registri di accesso
- Dati di utilizzo: Indirizzo IP, info browser, visualizzazioni pagina, durata sessione
- Analisi del sito: Pagine visualizzate, tempo di permanenza, profondità di scorrimento, sorgente di provenienza e tag campagna, tipo di dispositivo, browser, lingua e paese. Il tuo indirizzo IP viene accorciato prima di essere memorizzato, quindi indica un'area di rete e non una persona.
- Dati ordine: Interazioni con il menu, dettagli ordine, importi di pagamento
- Dati dei cookie: Cookie di sessione, di preferenza e di analisi
2. Come utilizziamo i tuoi dati
I dati raccolti sono trattati per i seguenti scopi:
- Fornire, gestire e migliorare i nostri servizi
- Creare e proteggere gli account utente
- Gestire e segnalare i processi degli ordini
- Gestire le richieste di assistenza clienti
- Adempiere agli obblighi legali
- Comunicazioni di marketing (con consenso)
- Analisi statistiche e miglioramento della qualità del servizio
I nostri ruoli: titolare e responsabile
Restomas tratta i dati in due ruoli distinti; i tuoi diritti dipendono dal ruolo applicabile.
- In qualità di titolare: per i dati del tuo account, di fatturazione e di utilizzo del sito. Decidiamo noi perché e come vengono trattati.
- In qualità di responsabile: per i dati dei tuoi clienti che inserisci o che ci arrivano tramite la piattaforma: ordini, numeri di telefono, contenuto dei messaggi. Li trattiamo solo su tue istruzioni.
Quando Restomas agisce come responsabile, il titolare resta l'attività: informare i propri clienti e raccogliere i consensi necessari spetta all'attività.
3. Condivisione con terzi
I tuoi dati possono essere condivisi solo nei seguenti casi:
- Elaboratori di pagamento: Provider conformi PCI-DSS (Stripe ecc.)
- Infrastruttura: Partner di hosting server e servizi cloud
- Requisito legale: Ordini del tribunale o richieste delle autorità pubbliche
- Fornitori IA: Anthropic, OpenAI ed ElevenLabs, per le risposte dell'assistente, la trascrizione e la sintesi vocale.
- Messaggistica e chiamate: Meta (WhatsApp Business Platform), Telnyx, Twilio e NetGSM, per recapitare messaggi e chiamate.
- Pagamenti: Stripe per gli abbonamenti e il fornitore che scegli per i tuoi incassi (Iyzico, PayTR, Param, PayTabs, Checkout.com o Authorize.Net). I dati della carta non raggiungono mai i nostri server.
- Hosting e backup: Microsoft Azure, per server, database e archiviazione cifrata dei backup.
- Accesso e mappe: Google, Microsoft e Apple se accedi con essi, e Google Maps per indirizzi e posizione.
I tuoi dati non vengono mai venduti o noleggiati a scopi pubblicitari.
Dati che riceviamo da Meta (WhatsApp)
Quando un’azienda collega il proprio account WhatsApp Business a Restomas, Meta ci trasmette dei dati affinché possiamo far funzionare il servizio per quell’azienda. Questa sezione spiega cosa riceviamo e cosa ne facciamo.
- Cosa riceviamo: l’account WhatsApp Business e i numeri di telefono autorizzati dall’azienda, il loro stato e le loro impostazioni, e i messaggi che i clienti inviano a quei numeri, compresi il numero WhatsApp e il nome profilo del mittente.
- Come li usiamo: solo per far funzionare il servizio di quell’azienda: mostrare le sue conversazioni nella sua casella di posta, consentire al personale di rispondere, indirizzare ogni numero alla filiale corretta e generare risposte dell’assistente quando l’azienda lo ha attivato.
- Cosa non facciamo mai: non vendiamo questi dati, non li usiamo per pubblicità o creazione di audience, non li cediamo a intermediari di dati e non uniamo mai i dati di un’azienda con quelli di un’altra. Ogni azienda è archiviata in un proprio database separato.
- Cancellazione: quando un’azienda scollega il proprio account WhatsApp o chiede la cancellazione, le credenziali di accesso memorizzate vengono eliminate subito e le conversazioni collegate entro 30 giorni. Se Meta o l’azienda revocano il nostro accesso, interrompiamo il trattamento ed eliminiamo i dati in nostro possesso.
L’uso di questi dati rispetta inoltre i Termini della Piattaforma Meta e la Policy di messaggistica WhatsApp Business.
Trasferimenti internazionali di dati
Restomas serve dieci paesi e alcuni fornitori operano fuori dal tuo. I contenuti inviati ai fornitori di IA, i dati di pagamento e l'infrastruttura di hosting possono quindi essere trattati negli Stati Uniti o nell'Unione europea.
Questi trasferimenti sono coperti da accordi scritti con ogni fornitore che impongono riservatezza, limitazione delle finalità e misure di sicurezza equivalenti.
Viene inviato solo il dato necessario alla specifica funzione. L'intero database clienti non viene mai trasferito a questi fornitori.
Trattamento tramite intelligenza artificiale
Alcune funzioni rispondono automaticamente a messaggi e chiamate: ciò richiede l'invio del contenuto pertinente a un fornitore di IA.
- Cosa viene inviato: il contenuto del messaggio o della chiamata a cui si risponde, il profilo aziendale che hai scritto e la cronologia recente necessaria al contesto.
I nostri accordi con questi fornitori vietano di usare i tuoi contenuti per addestrare i loro modelli.
Un membro del personale può assumere il controllo di qualsiasi conversazione in ogni momento e le risposte automatiche si possono disattivare per filiale.
Le chiamate possono essere registrate e trascritte se la filiale lo ha attivato e la legge locale lo consente. Il chiamante viene avvisato prima dell’inizio e valgono i periodi di conservazione sopra indicati.
4. Politica sui cookie
- Essenziali: Necessari per la gestione della sessione e la sicurezza
- Preferenze: Ricorda impostazioni come lingua e tema
- Analitici: Raccoglie statistiche di utilizzo anonime
- La nostra analisi: Conserviamo due cookie nostri (rms_vid e rms_sid) che contengono solo numeri casuali, mai il tuo nome o la tua e-mail. Ci permettono di distinguere una visita dall'altra per capire quali pagine funzionano. I dati restano sui nostri server e non vengono venduti né condivisi per scopi pubblicitari.
Puoi disabilitare i cookie tramite le impostazioni del browser.
Se il tuo browser invia il segnale "Do Not Track", la nostra analisi si disattiva per quella visita.
5. Conservazione dei dati
- Dati dell'account: Finché l'account è attivo + 30 giorni dopo l'eliminazione
- Dati ordine: Requisiti contabili legali: 10 anni
- Registri di utilizzo: 12 mesi
- Analisi del sito: 6 mesi per i record di visita; in seguito restano solo i totali giornalieri, privi di qualsiasi identificativo del visitatore.
- Dati di marketing: Finché il consenso non viene revocato
Cancellazione dei tuoi dati
Puoi far cancellare i tuoi dati in qualsiasi momento, in uno dei modi seguenti.
- Dall'applicazione: record come prodotti, clienti e connessioni si eliminano dalle rispettive schermate. Disconnettendo WhatsApp le credenziali memorizzate vengono cancellate subito.
- Su richiesta: scrivi a support@restomas.com dal tuo indirizzo registrato chiedendo la cancellazione del tuo account e dei suoi dati. Verifichiamo la richiesta prima di procedere.
- Tempi: le richieste verificate sono completate entro 30 giorni. I backup cifrati vengono ruotati entro 90 giorni, dopodiché non resta alcuna copia.
I documenti che siamo tenuti per legge a conservare, come fatture e storico pagamenti, restano per il periodo di legge e poi vengono cancellati. Nient’altro viene conservato.
6. Sicurezza dei dati
- Crittografia SSL/TLS per tutti i trasferimenti di dati
- Credenziali di integrazione e segreti di autenticazione a due fattori archiviati cifrati con AES-256-GCM
- Audit di sicurezza regolari e test di penetrazione
- Meccanismi di controllo accessi e autorizzazione
- Procedure di backup e disaster recovery
7. I tuoi diritti (KVKK & GDPR)
- Diritto di sapere se i tuoi dati vengono trattati
- Diritto di richiedere informazioni sul trattamento
- Diritto di conoscere lo scopo del trattamento
- Diritto di conoscere i terzi a cui i dati vengono trasferiti
- Diritto di richiedere la correzione di dati inesatti
- Diritto di richiedere la cancellazione quando soddisfano i criteri
- Diritto di opporsi ai risultati di analisi automatizzate
- Diritto alla portabilità dei dati (GDPR)
- Presentare reclamo all’autorità di protezione dei dati del tuo paese se ritieni violati i tuoi diritti.
Privacy dei minori
Restomas è uno strumento per le imprese e non si rivolge ai minori. Non raccogliamo consapevolmente dati di persone sotto i 18 anni. Se ritieni che un minore ci abbia fornito dati, scrivi a support@restomas.com e li cancelleremo.
Comunicazioni e SMS
Quando crei un account, verifichi il tuo numero di telefono o accedi, Restomas può contattarti via e-mail e SMS. Questa sezione spiega quali dati trattiamo per tali messaggi e come puoi interromperli.
- Dati di comunicazione: numero di telefono, indirizzo e-mail, preferenza linguistica, registrazioni di consenso e revoca, e stato di consegna dei messaggi che ti inviamo.
- Finalità: utilizziamo gli SMS per inviare codici di verifica monouso per l’accesso all’account e la verifica del numero di telefono, e per comunicazioni di sicurezza relative al tuo account. Non inviamo SMS di marketing.
- Fornitori di messaggistica: gli SMS vengono consegnati tramite Telnyx LLC e le e-mail tramite il nostro fornitore di infrastruttura e-mail. Questi fornitori trattano i dati solo per consegnare il messaggio per nostro conto.
I dati di iscrizione agli SMS e i registri di consenso non vengono mai venduti, noleggiati o condivisi con terze parti per finalità di marketing. Sono condivisi solo con i fornitori necessari alla consegna del messaggio e ove richiesto dalla legge.
Non condivideremo né venderemo le tue informazioni mobili a terze parti per finalità promozionali.
Puoi revocare il consenso in qualsiasi momento rimuovendo il tuo numero di telefono nelle impostazioni dell’account, rispondendo STOP a un messaggio ricevuto dal nostro numero statunitense o scrivendo a support@restomas.com. Una volta rimosso il numero, smettiamo di inviargli SMS.
Possono essere applicate tariffe per messaggi e dati. La frequenza dei messaggi varia e dipende dalla tua attività, ad esempio da quanto spesso accedi.
Modifiche a questa informativa
Quando questa informativa cambia aggiorniamo la data in cima alla pagina. Per modifiche che incidono in modo sostanziale sui tuoi diritti ti avvisiamo anche via e-mail o nell’applicazione prima che abbiano effetto.
8. Contatto
Restomas è gestito da Evert, LLC, società registrata nel Delaware, Stati Uniti.
Per domande sulla nostra politica sulla privacy o per esercitare i tuoi diritti: