Inspections de nettoyage par IA

Une hygiène que vous pouvez prouver, pas seulement cocher

Le personnel photographie chaque zone après le nettoyage. L'IA la note de 0 à 100 en quelques secondes, ne signale que la saleté réellement visible, et votre responsable valide. Chaque correction enseigne votre standard au système.

Seulement 12,99 €/mois

Fonctionne dans n'importe quel navigateur mobile. Aucun matériel supplémentaire, aucune installation.

Le problème

Une check-list signée n'est pas une preuve

Le papier et les applications à cases enregistrent que quelqu'un a déclaré le travail fait. Ils n'enregistrent rien sur la réalité de ce travail.

Des signatures sans preuve

Une case se coche en une seconde et toute la journée peut être remplie en fin de service. Rien dans ce relevé ne montre que la surface a été touchée.

Les managers l'apprennent trop tard

Les problèmes apparaissent quand un client se plaint ou qu'un inspecteur arrive. À ce moment, la preuve et la possibilité de corriger discrètement ont disparu.

Les standards divergent d'un site à l'autre

Chaque responsable a sa propre exigence en tête. Sans référence commune, deux établissements de la même enseigne finissent à deux niveaux différents.

Restomas remplace la case par une photo, et l'avis par une note appuyée sur des constats nommés.

Comment ça marche

Cinq étapes, puis tout se déroule seul

Vous configurez les zones et le planning une seule fois. Ensuite, les tâches sont générées chaque matin et les résultats arrivent là où il faut.

1

Définir les zones

Cuisine, sanitaires, comptoir. Ajoutez jusqu'à deux photos de référence montrant chaque zone dans son état propre accepté.

2

Définir le planning

Jours, heure cible et tolérance de retard. Les heures suivent l'horloge locale de chaque établissement.

3

Le personnel photographie

Après le nettoyage, l'équipe ouvre la tâche sur son téléphone et prend quelques photos. Environ trente secondes par zone.

4

L'IA inspecte

Les photos sont comparées à la référence, notées de 0 à 100, et chaque problème est listé avec ce qui est visible et où.

5

Le responsable valide

Les verdicts sont revus une fois par jour. Les validations bouclent le cycle, les corrections forment l'IA.

Logique de décision

Trois verdicts, une règle

L'IA est volontairement prudente. Un avertissement injuste coûte plus cher qu'une tache manquée, car il détruit la confiance qui fait fonctionner le système.

Propre

Validé automatiquement

Les photos montrent avec assez de certitude que la zone est propre. La tâche se clôture seule et apparaît pré-validée au responsable.

Pas propre

Avertissement avec preuve

De la saleté concrète et visible a été trouvée. Si la certitude est élevée et les constats sérieux, l'équipier est averti aussitôt et la zone revient dans la liste.

En revue

Confié à un humain

Quand l'IA ne peut pas trancher, elle n'accuse personne. Le relevé attend dans la file du responsable et aucun avertissement n'est envoyé.

La règle de la preuve

L'IA ne peut signaler que la saleté qu'elle voit et peut nommer sur la photo. Ceci n'est jamais considéré comme de la saleté :

Rayures permanentes Taches anciennes Couleur des joints Ombres et reflets Brillance humide après essuyage
Dans le produit

Un module, trois points de vue

Chacun ne voit que ce sur quoi il doit agir. Aucune formation nécessaire.

Équipe

Les tâches du jour sur mobile

Les zones du jour classées par heure cible, avec un bouton qui dit exactement quoi faire.

  • Appareil photo d'abord, galerie fermée, la preuve reste fraîche
  • La photo de référence est affichée avant la prise de vue
  • Note, constats et étape suivante arrivent en quelques secondes
Responsable

Une file de revue quotidienne

Les relevés sont classés par urgence, ceux ayant déclenché un avertissement en tête.

  • Référence et photo du jour côte à côte
  • Chaque constat renvoie à la photo exacte dont il provient
  • Deux boutons et une note suffisent à clore chaque relevé
Manager

Zones et plannings

Décrivez l'établissement une fois et la liste de tâches quotidienne se construit ensuite seule.

  • Plusieurs plannings par zone pour différents services
  • Les photos de référence améliorent la précision immédiatement
  • Les retards et les oublis sont suivis automatiquement
Ce qui fait la différence

Elle apprend votre standard, pas un standard générique

Chaque établissement a des marques indélébiles et des recoins toujours oubliés. Plutôt que de discuter avec l'IA, le responsable écrit une phrase et le système s'en souvient pour de bon.

L'IA se trompe

Elle signale une rayure permanente du plan de travail comme de la saleté.

Le responsable corrige

Un bouton et une phrase pour expliquer pourquoi.

Cela devient une leçon

La note est distillée en une instruction unique, rattachée à cette zone.

L'inspection suivante est meilleure

La leçon est injectée dans chaque analyse future de cette zone, l'erreur ne revient pas.

Mémoire de l'IA
Ne pas signaler
Ne pas signaler comme saleté les rayures permanentes sur le bord du plan de travail inox.
Appliquée dans 6 inspections
Faire attention
Portez une attention particulière au pied des cuvettes, le calcaire s'y accumule et passe inaperçu.
Appliquée dans 3 inspections
Tout l'établissement
Vérifiez les joints au sol, un film de graisse s'y accumule.
S'applique à toutes les zones
Reporting

Chaque mois, un chiffre sur lequel agir

Le nettoyage cesse d'être un ressenti et devient une tendance comparable entre personnes, zones et sites.

Rapport de nettoyage mensuel 86 Note du site +1.3 par rapport au mois précédent 75% Réalisation 67% À l'heure Moyenne quotidienne Par zone Toilettes clients 57 Comptoir de service 81 Cuisine principale 93

Note du site

Un chiffre mensuel avec l'écart sur le mois précédent, plus les taux d'exécution et de ponctualité.

Par collaborateur

Inspections, note moyenne, avertissements et retards par personne, avec un détail sur chaque relevé.

Par zone

La zone la moins bien notée apparaît en haut, un point faible chronique se voit d'un coup d'œil.

Piste d'audit

Chaque inspection conserve ses photos, sa note, ses constats et l'auteur de la décision. Prête pour un contrôle externe.

Conçu pour plusieurs sites

Un standard unique dans chaque pays où vous opérez

Le module a été conçu pour les chaînes dès le premier jour, pas adapté après coup.

Chaque site à son heure locale

Plannings, contrôles de retard, files quotidiennes et bornes mensuelles sont calculés dans le fuseau du site.

Dix langues

Chacun voit la tâche et le résumé de l'IA dans sa langue, y compris les mises en page de droite à gauche.

Des standards au niveau du site

Zones, plannings et leçons de l'IA appartiennent au site, une cuisine d'une ville n'hérite jamais des exceptions d'une autre.

Questions

Questions fréquentes

Ce que les établissements nous demandent avant d'activer le module.

Combien de temps prend la configuration ?

Environ quinze minutes pour un établissement classique. Vous ajoutez vos zones, prenez une photo de référence de chacune et définissez jours et horaires. Les tâches se génèrent le jour même.

Et si l'IA accuse mon équipe à tort ?

Elle ne signale que la saleté qu'elle voit et peut nommer, et quand elle doute elle laisse la décision au responsable au lieu d'avertir. Si elle se trompe encore, une seule correction supprime définitivement cette erreur pour cette zone.

Faut-il des appareils spéciaux ?

Non. Un simple téléphone avec navigateur suffit, et une application mobile existe si vous préférez. Ni tablettes, ni scanners, ni capteurs.

Que se passe-t-il si Internet coupe ?

La tâche reste dans la liste et peut être envoyée au retour de la connexion. Les envois tardifs sont acceptés et simplement marqués comme en retard.

Peut-on l'utiliser pour un contrôle officiel ?

Oui. Chaque envoi conserve ses photos, son horodatage, sa note, ses constats et la décision du responsable, vous pouvez donc montrer ce qui a été nettoyé, quand, par qui et dans quel état.

Comment est-ce facturé ?

Le module fait partie de la plateforme de base, sans licence séparée. Seule l'analyse photo par IA consomme du crédit sur votre solde IA partagé, et l'exploitation ne s'arrête jamais quand il est épuisé.

Faites de l'hygiène quelque chose de prouvable

Configurez-le aujourd'hui et voyez votre première note avant la fin du service.

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